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2020年10月26日
米粉のサバランモンブラン(2)
タンボ・ロッジの夕食後のスイーツは、昨日もまた飽きずに「山栗のモンブラン」です。...
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2020年10月25日
エクアドルスタイルの豚肉もどきのパイナップルソース煮
久しぶりに「エクアドルスタイルの豚肉もどきのパイナップルソース煮」を作りました。...
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2020年10月22日
2020年ヘベス(平兵衛酢)の加工
先週のこと、支配人の実家のある宮崎県日向市の農家から、無農薬で育てられたおいしい...
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2020年10月21日
2020年初霜
今朝(2020年10月21日)は放射冷却で朝冷え込みました。 外に出てみると、な...
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2020年10月16日
スイーツの研究(2)
2020年10月12日(月)~13日(火)にかけて、東京方面に出かけた私たち。 ...
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2020年10月16日
自然派イタリアン「カーポラヴォーロ」でランチ
2020年10月13日(火)、前日にしこたまお寿司を食べた私たち。 なのでこの日...
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2020年10月16日
木挽町 とも樹 (トモキ)
2020年10月12日(月)、この日は私の高校時代の同級生と、銀座の歌舞伎座の裏...
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2020年10月14日
スイーツの研究(1)
10月12日(月)、Vegan Cafe Monkey Magic 浅草でランチ...
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2020年10月14日
Vegan Cafe Monkey Magic 浅草でランチ
2020年10月12日(月)~13日(火)の1泊2日で東京へ出かけてきました。 ...
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2020年10月14日
変わりモンブラン
4日前の話です。 この日のタンボ・ロッジの夕食後のスイーツには、ちょっと豪華な「...
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2020年10月11日
おいしい薬膳「白牡丹」で打ち上げ
2020年10月8日(木)、新型コロナウィルスの影響で遅れていた「こめっ粉40」...
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2020年10月11日
「こめっ粉40」スイーツ教室第5期平日クラス師範編
2020年10月7日(水)~8日(木)にかけては、タンボ・ロッジの「こめっ粉40...
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