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2021年07月16日
タンボ・ロッジの遠足その2「どすこい喫茶やまこ」のディナー
2021年7月16日(金)、タンボ・ロッジの日帰りでの遠足の夕食は、暑いさなか歩...
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2021年07月16日
タンボ・ロッジの遠足その1 豆冨会席 『紫水庵』
2021年7月16日(金)のこと。梅雨明け初日の猛暑にもかかわらず、タンボ・ロッ...
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2021年07月14日
久しぶりに作ったあんぱん
久しぶりにタンボ・ロッジの支配人が「あんぱん」を作りました。 タンボ・ロッジでは...
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2021年07月10日
米粉のヴィーガン・マリトッツォ(3)
次第に改良されてゆく、米粉のヴィーガン・マリトッツォ。 今回は、2回目の時よりも...
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2021年07月09日
米粉の自家製粉
今日は、このところ頻繁に米粉100%のパンやスイーツを作っているので、手持ちの「...
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2021年07月08日
自然食レストラン「Matsu 松」でランチ
今日は強い雨☔が降る中を、栃木県の鹿沼にある自然食のレストラン「M...
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2021年07月05日
「こめっ粉40」スイーツ教室第6期土日クラス上級編
2021年7月3日(土)から4日(日)にかけては、「こめっ粉40」スイーツ教室第...
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2021年06月30日
持ち回りの食の研修会22回目は「白牡丹」
2021年 6月30日(水)は、栃木県北部と福島県南部のベジ&自然食系のプロフェ...
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2021年06月29日
「こめっ粉40」スイーツ教室第6期平日クラス上級編
昨日から今日にかけては、「こめっ粉40」スイーツ教室第6期平日クラス上級編の日で...
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2021年06月24日
再び本物の「ボネ」を食べる
昨日のレストラン「はな笑み」からの帰り道、ちょっと寄り道して、大田原市にあるスペ...
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2021年06月24日
自然和食「はな笑み」でランチ
昨日は栃木県の宇都宮市の上小倉町(東北自動車道の上河内スマートインターから近い)...
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2021年06月22日
モンキーがタンボ・ロッジにやって来た
昨日は、浅草近辺で有名な「サル」🐵がタンボ・ロッジにやってきまし...
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