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2021年08月18日
久しぶりに穀物菜食レストラン「穀菜茶房 こと葉」でランチ
今日は久しぶりの私たちの休日!!。そこで、5月の初め以来ご無沙汰している、那須に...
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2021年08月17日
野菜のマケドニア(Macedonia de verduras)
夏向きの涼しげな前菜を作ってみました。 「Macedonia de verdur...
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2021年08月15日
ヴィーガン仕様のヴェリーヌ登場
かねてから作りたいと思っていた、ヴィーガン仕様のヴェリーヌを作ってみました。 『...
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2021年08月14日
自然農法スモモのジャム作り
今日は地道に「自然農法スモモのジャム作り」に励みました。 自然農法のスモモは、山...
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2021年08月13日
秋の気配の会津高原
次第に涼しくなり、秋の気配濃厚の会津高原。タンボ・ロッジの周辺でも、涼しい便りが...
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2021年08月11日
ヴィーガン仕様のボネ・ア・ラ・モード
しばらく前ですが、こんなスイーツを作りました。もちろんヴィーガン仕様&ウィート(...
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2021年08月11日
トウモロコシの冷製スープ
暑い夏☀☀☀!!。と言いつつも、タンボ...
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2021年08月03日
クオーレ・デルソルでディナーコースを食べる
昨日は夏の忙しくなる前の休養の日。そこで、久しぶりにディナーの外食しました。 伺...
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2021年07月29日
今年も1年分のニンニクの加工をしました
今日はタンボ・ロッジで使う、1年分のニンニクの加工をしました。 自然農法やオーガ...
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2021年07月24日
自然農法スモモのソース作り
しばらく前に、山梨県で栽培されている、自然農法の「スモモ」をGET!!...
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2021年07月22日
紫蘇の葉のコチュジャン漬け
少し前のこと、オーガニックの紫蘇の葉を大量に頂きました。何しろ大量なので、何とか...
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2021年07月21日
クオーレ・デルソルで久しぶりのランチ
昨日は久しぶりに森の中のお野菜レストラン「クオーレ・デルソル」でランチでランチを...
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