2022年1月
-
2022年01月25日今シーズン２回目のスキーは快晴
今日は晴天の一日。☀☀。こんな日には、タンボ・ロッジ...
-
2022年01月24日２０２２年オーガニックのドライリンゴとジャム作り
先日、オーガニックのリンゴ専門の農家の「竹嶋りんご園」から、「サンふじ」が届きま...
-
2022年01月20日再びフランス版ショートケーキ「フレジエ」
昨日のタンボ・ロッジの夕食後のヴィーガン・スイーツは、人数も多かったので、一気に...
-
2022年01月20日ダイヤモンドダストの朝⇒除雪
昨日の朝（２０２２年１月１９日）は良く晴れて、放射冷却でめちゃ寒い朝となりました...
-
2022年01月18日アンデス風コロッケ「Papa rellena」
今日はアンデス風コロッケ「Papa rellena」（パパ・レジェーナ）を作りま...
-
2022年01月17日２０２２年スキーの滑り初め
今日は今シーズン初めてのスキーの日。つまり「滑り初め」です。 昨シーズンから２５...
-
2022年01月17日自然農法の３種類の人参サラダ
昨日の夕食の一番手は、「自然農法の３種類の人参サラダ」でした。人参もいろいろな色...
-
2022年01月16日フランス版ショートケーキ「フレジエ」
昨日は今までとちょっとトッピングを変えた、フランス版ショートケーキの「フレジエ」...
-
2022年01月14日２０２２年の初外食は「穀菜茶房 こと葉」でランチ
２０２２年の今年の外食は、「穀菜茶房 こと葉」さんでランチを食べることから始まり...
-
2022年01月13日米粉のヴィーガン・カヌレが完成しました
配合を変え、粉を変え、手を変え品を変え、試作することおおよそ１０数回、やっと満足...
-
2022年01月10日２０２２年の歩き初めは「太平山～晃石山縦走」
正月過ぎの連休も終わり、ほっと一息の私たち。 １月１０日（月）は少し遅めにタンボ...
-
2022年01月06日久しぶりに作ったヴィーガン仕様の「ティラミス」
お正月のスイーツその３は、ヴィーガン仕様の「米粉のティラミス」でした。 沢山ある...