タンボ・ロッジの朝食
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2020年04月24日蕗の薹の佃煮入り米粉パン
昨日は支配人が、「蕗の薹の佃煮入り米粉１００％のパン」を作りました。 いくら高原...
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2020年04月20日テフ粉のオムレツ
世界最小の穀物「テフ」、イネ科スズメガヤ属の植物です。 近頃スーパーフードとして...
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2020年02月16日米粉のミニレーズンパン
２月の初めころに実験的に作った、アメリカのサンフランシスコのオーガニックのお米を...
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2020年01月27日米粉のマコモあんぱん
タンボ・ロッジの支配人が、朝食用に「米粉のマコモあんぱん」を作りました。 マコモ...
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2019年11月27日ヴィーガンシーフード入り米粉のハンバーガー
今朝のタンボ・ロッジの朝食は、かなりの豪華バージョン！！、「ヴィーガンシーフード...
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2019年11月22日米粉のゴマコモパン
タミパンで「米粉１００％のゴマコモパン」を焼きました。 「ゴマコモパン」ってなぁ...
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2019年10月20日米粉の胡麻パン
昨日のこと、米粉１００％の胡麻パンを焼きました。 使っている粉は、自家製粉もでき...
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2019年09月25日米粉のミニハンバーガー
昨日のタンボ・ロッジの朝食に、米粉１００%のミニハンバーガーが初登場しました。 ...
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2019年08月16日米粉のイングリッシュマフィン焼成中
米粉のイングリッシュマフィンを焼いています。 実はこれ、自家製粉米粉１００%で作...
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2019年08月11日鍋で焼く米粉のフォカッチャ２台
お盆の期間中に突入しました。 この期間はタンボ・ロッジも大忙しです。 そこで、昨...
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2019年08月04日米粉のイングリッシュマフィン
昨日は米粉１００%の「イングリッシュマフィン」を焼いてみました。 始めて焼いたの...
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2019年07月30日緑色の米粉のフォカッチャ第２弾
数日前、好評だった「バジルソース」を練り込んだ米粉１００%のフォカッチャの第２弾...