最新の投稿
-
2021年03月11日支配人が悩ましく思う季節到来（笑）
ついにやって来た、支配人が悩ましく思う季節到来（笑）。💥それは・...
-
2021年03月10日久しぶりに作ったペルー銘菓「King kong」（キンコン）
２日前のTambo Lodgeの夕食のスイーツに、久しぶりにペルー北部の銘菓「K...
-
2021年03月09日支配人、スキー場の山頂へ行く
今日は春らしい暖かく、晴れ渡った日になりました。☀ こういう日には...
-
2021年03月06日黒大豆入り米粉パン
「黒千石」という貴重な品種の黒大豆を煮豆にし、それを中に入れた「米粉１００%のパ...
-
2021年03月02日久しぶりにクオーレ・デルソルでランチ
今日は久しぶりに森の中のお野菜レストラン「クオーレ・デルソル」でランチでランチを...
-
2021年03月01日久しぶりに自然食レストラン「Matsu 松」でランチを
先週の金曜日（２０２１年２月２６日）に、久しぶりに栃木県の鹿沼にある自然食レスト...
-
2021年02月25日山頂の霧氷＆スキー
今日は前回の猛吹雪の時のスキーと違って、めちゃくちゃ快晴☀...
-
2021年02月23日鰐梨（わになし）のスムージー
Tambo Lodgeの今朝の朝食に、オーガニックの「鰐梨」が手に入ったので、と...
-
2021年02月23日苺尽くしのヴィーガン・パフェ
低農薬栽培の完熟いちごが数日前に届きました。 そこで、昨日のTambo Lodg...
-
2021年02月23日猛吹雪のスキー
今日は猛吹雪なのに、☃🎿スキーをしてきました。 泊...
-
2021年02月19日ヴィーガン・カステラついに完成
今まで何度も挑戦してうまくいかなかった「ヴィーガン・カステラ」がついに完成しまし...
-
2021年02月17日山栗とチョコレートのジャム作り
タンボ・ロッジの山栗は昨年はかなりの豊作でした。冷凍庫を見ると、まだ在庫があるほ...