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2022年08月24日
黄桃のジャム作り
昨日は山形の「五十嵐農園」さんから送られてきた、低農薬の桃2種類のうち、残った黄...
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2022年08月22日
桃のコンポート作り
山形の「五十嵐農園」さんから、低農薬の桃が5Kgずつ、2種類届きました。...
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2022年08月21日
高田馬場の自然派イタリアンレストラン「En」でランチ
一昨日(2022年8月19日)は、用事で東京へ出かけてきました。(日帰り) なの...
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2022年08月18日
お盆明けにほっと一息、穀物菜食レストラン「穀菜茶房 こと葉」でランチ
今日は九日連続で続いたお盆の繁忙期の営業が一息ついて、久しぶりのお休みモードの日...
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2022年08月09日
クオーレ・デルソルでディナーコースをいただく
2022年8月8日(月)は、那須にあるヴィーガン・イタリアン・レストランの「森の...
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2022年08月07日
米粉パン大量仕込み
夏の繁忙期が始まりました。 そこで、タンボ・ロッジの朝食にお出しする「米粉100...
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2022年08月04日
繁忙期を前に、米粉の自家製粉
タンボ・ロッジのスイーツや米粉パンに欠かせない「自家製粉の粗挽き米粉」。 夏の繁...
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2022年08月01日
2022年トマトケチャップ作り2回目
今日は暑い一日だったけれど、頑張って手作りの「トマトケチャップ」を作りました。 ...
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2022年07月27日
日光の「自然茶寮 廻meguri」でコーヒータイム
昨日は日光にある「自然茶寮 廻」さんに、久しぶりにおいしいスペシャリティーコーヒ...
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2022年07月22日
久助さん、まり先生、岡部先生コラボ講座byHAPPY TABLE
昨日は宇都宮にあるマクロビオティックサロン「HAPPY TABLE」さんで行われ...
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2022年07月20日
初訪問のVegan Restaurant 「あわたま」
今日は行楽の一日、群馬県の前橋にある、ヴィーガン志向の人に人気のレストラン「あわ...
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2022年07月19日
暑い夏の豪華なスイーツ2種
なんだか暑い日が続きますね。💦と言っても、タンボ・ロッジは標高8...
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