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2024年09月06日
初秋の尾瀬国立公園「田代山」に登る
一昨日(2014年9月4日)はまあまあ晴れ間が広がる一日との天気予報。 そこで私...
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2024年09月03日
涼しくなった那須のクオーレ・デルソルでランチをいただく
今日は忙しかった8月も終わり、リフレッシュを兼ねて「那須」にある動物性食材を使わ...
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2024年08月29日
満開の蕎麦の花のライトアップと思きや・・・
暑かった夏も過ぎ去り、朝晩を中心に秋の気配漂う会津高原。朝晩は寒いくらいで、長袖...
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2024年08月25日
秋の風吹く峠を越えて、ベジ・レストラン「銀河のほとり」でランチをいただく
先週の木曜日(2024年8月22日)、この日は用事もあり、高原にある涼しいタンボ...
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2024年08月20日
ペルー風ニッケイ巻き寿司2種類盛り
昨日の投稿の続きです。 🍑低農薬の桃を加工して、何に変身したかの...
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2024年08月19日
低農薬の桃の加工
このところ、お盆の多忙期で、記事の更新が滞っていましたが、再開です。 お盆の週に...
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2024年08月08日
黒豆甘納豆入り抹茶ムースのロールケーキ
昨日は夏らしいロールケーキを作ってみました。🍰・・・それは「黒豆...
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2024年08月06日
クオーレ・デルソルで8月生まれの合同お誕生日会
昨日は那須にある動物性食材を使わないイタリアンレストラン「森の中のお野菜レストラ...
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2024年08月04日
やっと「梅干し」を干す
2024年は8月1日にやっと「梅雨」が明けた東北地方。☀&...
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2024年08月02日
慌ててトマトケチャップ作り
今日は慌てふためいて、トマトケチャップを作りました。 お盆の繁忙期を前にちょっと...
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2024年07月26日
自然食レストラン「Matsu 松」でスペシャルなランチ
前日の「土用の丑の日」開催のタンボ・ロッジのワークショップが終わり、皆で楽しい「...
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2024年07月26日
土用の丑の日ならではの「ヴィーガン・鰻重」
2024年7月24日(水)は、「土用の丑の日」。 折しもタンボ・ロッジでは、ヴィ...
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