タンボ・ロッジの加工品
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2019年01月29日豆味噌＆麦味噌作り
今日は昨年仕込んでおいた豆味噌の仕上げと、新たな麦味噌を仕込みました。 豆味噌は...
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2019年01月26日カボチャのソース作り
昨年から持ち越して長持ちしてくれた「バターナッツかぼちゃ」。 でもそろそろ使っち...
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2019年01月24日ドライ苺作り
農薬も化学肥料も使っていない苺が多めに手に入りました。 そこで「ドライ苺」に加工...
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2018年10月22日２０１８年中濃ソース作り
タンボ・ロッジでは調味料系もできるだけ手作りしています。 今回は中濃ソースを作り...