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2020年04月29日
筍を使ったヴィーガン・ミートソース
今日のランチの賄料理は、「筍を使ったヴィーガン・ミートソース」でした。 実は数日...
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2020年04月28日
米粉のサンセバスチャン&バナナソフトクリーム
今日のおやつはめちゃくちゃ豪華に、ヴィーガン仕様の「米粉のサンセバスチャン&バナ...
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2020年04月27日
2020年の薪作り終了!!
やったぁ~~!!、やっとタンボ・ロッジの一番の重労働の「薪作り」が今日終了しまし...
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2020年04月26日
行者ニンニクのパスタ
久しぶりの😁ウッシッシ~~、シリーズ(笑)。 タンボ・ロッジの庭...
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2020年04月25日
桜満開のお散歩
今日は土曜日で快晴という好条件にもかかわらず、新型コロナウイルスの影響で暇になっ...
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2020年04月24日
蕗の薹の佃煮入り米粉パン
昨日は支配人が、「蕗の薹の佃煮入り米粉100%のパン」を作りました。 いくら高原...
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2020年04月23日
テフ粉のヴィーガン・ハンバーグ
昨日もまた「テフ粉」を使ったヴィーガン料理を作ってみました。 ダイズミートの挽肉...
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2020年04月21日
桜咲く
今日はホームセンターに必要なものを買いに行きました。 タンボ・ロッジから一番近い...
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2020年04月20日
テフ粉のオムレツ
世界最小の穀物「テフ」、イネ科スズメガヤ属の植物です。 近頃スーパーフードとして...
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2020年04月19日
ヴィーガン・フェイジョアーダ
新型コロナウイルスの外出自粛要請の影響で、タンボ・ロッジは暇を持て余しています。...
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2020年04月18日
山栗ぜんざい
今日はかなりの大雨。 本来ならば、「こめっ粉40」スイーツ教室の土日クラスの日で...
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2020年04月17日
ビーツ麺のサラダ
今日も天気が良く☀、私は重労働の薪割りにいそしみました。...
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