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2020年03月12日
精進料理の「花ふさ」
2020年3月4日(水)、宮崎の支配人の実家の用事も終わり、この日は朝から高速バ...
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2020年03月11日
AYA's テーブル
2020年3月2日(月)、この日は行楽の1日。ランチは宮崎県高鍋市にある「発酵バ...
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2020年03月09日
オーガニック・ワイナリー「香月ワインズ 」
2020年3月2日(月)、この日は行楽の1日です。 ランチは宮崎県高鍋市にある「...
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2020年03月08日
発酵バル Darme食堂
2020年3月2日(月)、この日は支配人の実家の片付けの合間の楽しみの日。(^^...
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2020年03月07日
café さんく
2020年の2月27日(木)から3月5日(木)まで、タンボ・ロッジの支配人の実家...
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2020年02月25日
確定申告終了
\(^o^)/🙌万歳!!今日、支配人の確定申告が終わりました。と...
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2020年02月25日
魚もどきのメインディッシュ
昨年の12月に、アメリカのサンノゼ(カルフォルニア州)のヴィーガン料理レストラン...
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2020年02月24日
最後の奮闘!!
明日の迫った「確定申告の相談日」に向けて、支配人が頭から湯気を出して頑張っていま...
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2020年02月21日
久しぶりに「カッサータ」
昨日のタンボ・ロッジの夕食後のデザートに、久しぶりに「カッサータ」を作ってみまし...
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2020年02月21日
ウニもどき
昨日の夕食に、ヴィーガン仕様の「ウニもどき」を作りました。これは前菜です。 見た...
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2020年02月16日
もう「フキノトウ」が
このところ、暖かい日が続いていますね。 タンボ・ロッジの庭の雪も、かなり融けてし...
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2020年02月16日
米粉のミニレーズンパン
2月の初めころに実験的に作った、アメリカのサンフランシスコのオーガニックのお米を...
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