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2021年05月18日
霧雨降る日光&「自然茶寮 廻meguri」
今日は本当に久しぶりに、日光のパワースポットの散歩と、改装オープンした「自然茶寮...
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2021年05月17日
ペルー風ココナッツ入りプリン(Flan de coco)
昨日は「ペルー風ココナッツ入りプリン」を、卵を使わない、ヴィーガン仕様で作ってみ...
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2021年05月17日
ヴィーガン・コンビーフの朝食
久しぶりに朝食メニューの紹介です。 今朝の朝食は、モチきびの卵風+ヴィーガン・コ...
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2021年05月15日
タンボ・ロッジ式米飴の作り方(5)、マニアック編ー3
* 自然食&穀物菜食の宿『タンボ・ロッジ』で好評な『手作り水飴』。このページでは...
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2021年05月13日
2021年の薪作りが終了しました
やったぁ~~~❣💥。今日、今年の薪作りが終了しまし...
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2021年05月12日
行者ニンニク餃子
ウッシッシ!!😁、またまたウッシッシ🐄シリーズで...
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2021年05月09日
2021年の薪割り開始!!
5月の連休の繁忙期で中断していた「薪作り」。 4月27日に「薪切り」が終了して、...
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2021年05月07日
穀物菜食レストラン「穀菜茶房 こと葉」でランチ
今日は、那須にある穀物菜食のレストラン「穀菜茶房 こと葉」さんでランチを食べてき...
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2021年05月06日
米粉のチョコクリーム&レアチーズもどきの2段ケーキ
連休の満室最終日の5月4日(火)に、ちょっと手の込んだ米粉スイーツを作ってみまし...
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2021年05月06日
山ウドのエスカベッチェ
ウッシッシ!!😁、今年3回目のウッシッシ🐄シリー...
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2021年05月03日
山桜の花が咲き始めました
やっとタンボ・ロッジの庭にある野生の「山桜」の花が咲き始めました。ἳ...
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2021年04月29日
乾燥ジャガイモを使ったペルー料理「Carapulcra(カラプルクラ)」
出来上がったばかりのアンデスの保存食、乾燥ジャガイモの「Papa seca」(パ...
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