タンボ・ロッジの朝食
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2020年06月08日ヴィーガン・チーズバーガー
朝食に、米粉のバーガーを２種類作りました。 「ヴィーガン・米粉のチーズバーガー」...
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2020年06月04日ヴィーガン・卵サンド＆チーズサンド
今朝のタンボ・ロッジの朝食には、「ヴィーガン・卵サンド＆チーズサンド」を作ってみ...
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2020年05月18日米粉の胡桃パン
一昨日は、「米粉１００％の胡桃パン」を「タミパン」という南部鉄器のパン焼き器を使...
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2020年04月24日蕗の薹の佃煮入り米粉パン
昨日は支配人が、「蕗の薹の佃煮入り米粉１００％のパン」を作りました。 いくら高原...
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2020年04月20日テフ粉のオムレツ
世界最小の穀物「テフ」、イネ科スズメガヤ属の植物です。 近頃スーパーフードとして...
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2020年02月16日米粉のミニレーズンパン
２月の初めころに実験的に作った、アメリカのサンフランシスコのオーガニックのお米を...
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2020年01月27日米粉のマコモあんぱん
タンボ・ロッジの支配人が、朝食用に「米粉のマコモあんぱん」を作りました。 マコモ...
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2019年11月27日ヴィーガンシーフード入り米粉のハンバーガー
今朝のタンボ・ロッジの朝食は、かなりの豪華バージョン！！、「ヴィーガンシーフード...
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2019年11月22日米粉のゴマコモパン
タミパンで「米粉１００％のゴマコモパン」を焼きました。 「ゴマコモパン」ってなぁ...
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2019年10月20日米粉の胡麻パン
昨日のこと、米粉１００％の胡麻パンを焼きました。 使っている粉は、自家製粉もでき...
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2019年09月25日米粉のミニハンバーガー
昨日のタンボ・ロッジの朝食に、米粉１００%のミニハンバーガーが初登場しました。 ...
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2019年08月16日米粉のイングリッシュマフィン焼成中
米粉のイングリッシュマフィンを焼いています。 実はこれ、自家製粉米粉１００%で作...