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2021年02月19日
ヴィーガン・カステラついに完成
今まで何度も挑戦してうまくいかなかった「ヴィーガン・カステラ」がついに完成しまし...
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2021年02月17日
山栗とチョコレートのジャム作り
タンボ・ロッジの山栗は昨年はかなりの豊作でした。冷凍庫を見ると、まだ在庫があるほ...
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2021年02月16日
2021年ひよこ豆味噌の仕込み
今日は最近タンボ・ロッジでよく使う変わった味噌を仕込みました。 それは・・・・「...
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2021年02月14日
今日はスキー日和(2)
今日はとても天気が良く☀、春めいた暖かさです。 なので、絶好のスキ...
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2021年02月11日
2021年米味噌作り
今日はTambo Lodgeで使う分の「米味噌」を仕込みました。 タンボ・ロッジ...
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2021年02月10日
完熟苺のフレジエ
低農薬栽培のおいしい完熟いちごをたっぷりと使ったおいしい米粉スイーツを作りました...
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2021年02月07日
四季彩食 いまむら
2021年2月 3日(水)、この日は那須にあるおいしいヴィーガン・イタリアン・レ...
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2021年02月05日
精進スイーツ結び = マクロビCafe
2021年2月 3日(水)、この日は那須にあるおいしいヴィーガン・イタリアン・レ...
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2021年02月02日
オーガニックのリンゴ(サンフジ)のジャム作り
今日はオーガニックリンゴを使ったジャムづくりの日。 竹嶋リンゴ園の有機栽培同等(...
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2021年02月01日
今日はスキー日和
今日は久しぶりの快晴☀☀!!。 ということで、シーズ...
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2021年02月01日
ラズベリーアイスクリームのパフェ
久々に「パフェ」を作りました。彩が綺麗な赤系のパフェです。 この時期ならではの「...
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2021年01月30日
今日は久しぶりの大雪&吹雪
今朝起きてみると、外は猛吹雪!!。⛄☃ἲ...
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