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2023年11月09日
メキシコ・シティー経由でペルーの首都のリマへ向かいます
2023年11月 9日(木)、ホテルで前日にGETした「森の中のお野菜レストラン...
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2023年11月08日
スペシャルカフェのお店「wabisuke」&夕食のお弁当
2023年11月 8日(水)快晴☀☀の幸先良い天気に...
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2023年11月08日
2023年アンデス旅行記がスタートします
2023年11月 8日(水)快晴☀☀。幸先よく良い天...
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2023年11月08日
今日からアンデス研修旅行に出かけます
私たちタンボ・ロッジのスタッフ2人は、2023年11月8日(水)から12月21日...
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2023年11月07日
久しぶりに山栗のモンブラン・ヴェリーヌ
タンボ・ロッジの庭にある野生の大きな山栗の木。今年も大豊作で、沢山の恵みをくれま...
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2023年11月06日
2023年最後の紅葉
今年(2023年)も11月の最初の連休が終わり、タンボ・ロッジ周辺の紅葉も、美し...
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2023年11月02日
2023年ヘベス(平兵衛酢)の加工
今年も支配人の実家のある宮崎県日向市の椎茸農家から、知人が作ったという無農薬で育...
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2023年11月01日
ヴィーガン仕様の「マロンシャンテリー」改良版
先月の10月10日に初めて作ったヴィーガン仕様の「山栗のマロンシャンテリー」。 ...
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2023年10月28日
第4回 動物性食材を使わない「米粉のカヌレ&ボネ&パイナップルケーキ教室」
2023年10月27日(金)~10月28日(土)にかけては、タンボ・ロッジの秘密...
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2023年10月22日
古代笛演奏会と自然茶寮廻のランチ
2023年10月22日(日)、この日はチェックアウトのお客様が帰られた後、すぐに...
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2023年10月19日
鹿沼の自然食レストラン「Matsu 松」でスペシャルランチ🍽️
2023年10月19日(木)、この日は鹿沼にある自然食のレストラン「Matsu ...
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2023年10月18日
深まる秋に田代山に登る
2023年10月18日(水)、天気がめちゃくちゃ良い一日です。☀&...
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