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2024年01月23日
無農薬リンゴのジャム作り
今日は秋田県の農園「果実庵とざわ」から送られてきた、無農薬のリンゴを使い、「無糖...
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2024年01月16日
久しぶりの大雪&除雪
今日は久しぶりに大雪が降りました。⛄⛄⛄...
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2024年01月15日
2024年の歳の神(さいのかみ)
2024年1月15日(月)、この日の夜はタンボ・ロッジのある南会津町の八総地区の...
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2024年01月12日
サンノハチ店内のSEEDS KITCHENで初ランチ
タンボ・ロッジでも時々利用している、JR西那須野駅(在来線の駅です)のすぐ近くに...
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2024年01月10日
2024年初スキー
昨日はよく晴れた一日。☀☀☀&...
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2024年01月09日
ダイヤモンドダストが見える寒い朝
初めて動画を投稿してみます。 今朝2014年1月9日(火)は、放射冷却でとても寒...
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2024年01月05日
2024年日光へ初詣&自然茶寮 廻meguriでランチ
今日(2024年1月5日)は、お正月もひと段落したので、いつも年初めに「祈祷」し...
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2024年01月04日
2024年初詣
2023年1月3日(水)の昨日は年末年始のお客様も一段落したので、お昼頃の穏やか...
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2024年01月01日
2024年 謹賀新年
皆様、あけましておめでとうございます。 今年の新年は、昨年同様に穏やかな晴れで迎...
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2023年12月28日
持ち回りの食の研修会27回目は「森の中のお野菜レストラン Cuore Del Sol」
2023年12月28日(木)は、栃木県北部と福島県南部のベジ&自然食系のプロフェ...
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2023年12月27日
タンボ・ロッジに新しいシェフがやって来ました
タンボ・ロッジにペルーから新しいシェフがやって来ました。 今までの料理長は味見が...
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2023年12月26日
在庫が尽きた米粉の自家製粉
今日は、時差ボケもとれたし(笑)、在庫が尽きてしまった自家製粉の米粉の粉挽きの一...
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