宿のスイーツ
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2023年07月03日こちらも久しぶりに作ったヴィーガン仕様の「ティラミス」
こちらも久しぶりに作ったヴィーガン仕様の「ティラミス」。こちらは昨日（２０２３年...
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2023年07月03日久しぶりに作ったヴィーガン仕様の「チョコレートパフェ」
このところ、あまり更新していなかった「宿のスイーツ記事」。久しぶりの更新です。 ...
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2023年04月17日会津永島オーガニックファームの超おいしい苺
今日は風が冷たく、寒い一日でしたが、私たちは最近知った「会津永島オーガニックファ...
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2023年04月12日久しぶりにヴィーガン仕様のオペラを作る
久しぶりにヴィーガン仕様のオペラを作り、タンボ・ロッジの夕食後のお客様にお出しし...
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2023年02月19日チョコレートババロアのヴィーガン・スイーツ
昨年の秋に豊作だったタンボ・ロッジの「山栗」。少し寂しいけれど、そんな季節ももう...
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2023年01月27日グラス入りのショートケーキ
最近自分的にブームなのが、グラスに入った「ショートケーキ」。 低農薬のおいしい苺...
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2023年01月09日豪華な赤いレアチーズケーキ風
年末年始はちょっとしたお祝いムードなので、ちょっと豪華なヴィーガン仕様のスイーツ...
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2022年12月05日山栗の変わりモンブラン２種
このところ、タンボ・ロッジに「山栗のモンブラン」を過去に何回か食べたことがあるお...
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2022年10月11日山栗の変わりモンブラン２種類
このところ、連日のように作っているタンボ・ロッジ名物の「山栗のモンブラン」。&#...
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2022年10月05日今日の夜なべ仕事は「山栗剥き」
もう先週で落ち終わったタンボ・ロッジの庭の大きな山栗の木の実。🌰...
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2022年09月19日２０２２年、いよいよ山栗のモンブラン登場です
２０２２年は９月の１４日から落ち始めたタンボ・ロッジの庭にある「山栗の実」&#x...
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2022年09月17日２０２２年の山栗剥きが、いよいよ開始です
落ち始めから間もない今日まで、少しではあるけれど、拾っては冷凍保存して貯めている...