宿のスイーツ
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2024年10月16日貴重な山栗を使った「マロン・オペラ」
タンボ・ロッジの山栗の不作を知って、「マヌクー」の岡野さんが送ってくださった貴重...
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2024年10月15日ついに「山栗のモンブラン」が登場です
タンボ・ロッジに庭にある大きな山栗の木。🌰 今年は凶作で、収穫は...
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2024年09月26日ジャンドゥーヤクリーム団子と米粉のマシュマロ団子の米粉ケーキ
凶作により、山栗🌰のない秋のタンボ・ロッジ。なんだか寂しいので、...
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2024年09月24日今シーズンの山栗終了です
皆様にしいお知らせです。😢９月８日のブログでお知らせしたように、...
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2024年09月08日悲しいお知らせ、今年は「山栗」大不作
タンボ・ロッジの秋の味覚を楽しみにされていた方に、悲しいお知らせです。 ...
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2024年08月08日黒豆甘納豆入り抹茶ムースのロールケーキ
昨日は夏らしいロールケーキを作ってみました。🍰・・・それは「黒豆...
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2024年06月23日ワイルドストロベリーを飾った米粉スイーツ
ウッシッシ！！😁、またまたウッシッシ🐄シリーズで...
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2024年05月13日久しぶりに米粉のロールケーキを作りました
昨日はかなり久しぶりに、初心に帰って「米粉の苺ロールケーキ」を作りました。 タン...
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2024年04月19日３つのミルクの米粉ケーキ
ラテンアメリカ諸国で人気のスポンジ系スイーツの「Torta de tres le...
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2024年02月15日新作ヴィーガン米粉スイーツ「ルクマのムースケーキ」
昨日の夕食後のヴィーガン仕様のスイーツは、新作スイーツを作ってみました。 「米粉...
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2023年11月07日久しぶりに山栗のモンブラン・ヴェリーヌ
タンボ・ロッジの庭にある野生の大きな山栗の木。今年も大豊作で、沢山の恵みをくれま...
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2023年11月01日ヴィーガン仕様の「マロンシャンテリー」改良版
先月の１０月１０日に初めて作ったヴィーガン仕様の「山栗のマロンシャンテリー」。 ...