宿のスイーツ
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2023年11月01日ヴィーガン仕様の「マロンシャンテリー」改良版
先月の１０月１０日に初めて作ったヴィーガン仕様の「山栗のマロンシャンテリー」。 ...
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2023年10月10日山栗スイーツの新作は、ヴィーガン仕様の「マロンシャンテリー」
一昨日は、今年豊作の山栗をたっぷりと使った、新作スイーツ、ヴィーガン仕様の「マロ...
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2023年10月06日ジャンドゥーヤクリームの変わりモンブラン
数日前、タンボ・ロッジの夕食後のスイーツには、ちょっと豪華な「変わりモンブラン」...
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2023年09月29日「山栗剥き」は今日の夜なべ仕事
もうかなり落ち終わった感がある、タンボ・ロッジの庭の大きな山栗の木の実。...
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2023年09月28日山栗のモンブラン・ヴェリーヌ
タンボ・ロッジの庭にある野生の大きな山栗の木。今年も沢山の恵みをくれました。感謝...
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2023年09月20日山栗、たくさん収穫しました
２０２３年の山栗の「ウッシッシ😁」🐄Ǵ...
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2023年09月18日２０２３年版、いよいよ山栗のモンブラン登場です
２０２３年は９月の１６日から落ち始めたタンボ・ロッジの庭にある「山栗の実」&#x...
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2023年09月18日いよいよ山栗剥き始め
今日は３連休で忙しい日でしたが、折角の自然の贈り物の「山栗」を、食後のスイーツに...
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2023年08月27日黄桃のシャルロットを久しぶりに作りました
ベーキングパウダーも小麦も使わない、ヴィーガン仕様の「黄桃のシャルロット」を久し...
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2023年08月24日「雪崩ケーキ」崩れる（笑）
どうも「動画」がよく撮れないので、先日の「雪崩ケーキ」の「雪崩」が起きた後の写真...
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2023年08月21日久しぶりに「雪崩ケーキ」を作りました
この前の土曜日に、久しぶりに「雪崩ケーキ」を作りました。 「なだれケーキ」ですよ...
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2023年07月26日今年豊作の野生のラズベリーの収穫
ウッシッシ！！😁、久しぶりのウッシッシ🐄...