料理長の日記帳
-
2018年12月27日持ち回りの食の研修会１３回目は「廻で忘年会」
２０１８年１２月２６日（水）は、栃木県北部と福島県南部のベジ＆自然食系のプロフェ...
-
2018年12月25日Café Cuore Del Solでランチ
昨日は長期のアメリカ＆アンデス研修旅行から帰り、初めての外食のために、那須にある...
-
2018年11月04日自家製粉米粉で焼く米粉のパン教室（土日開催）
昨日から今日にかけては、タンボ・ロッジの行事の「自家製分で焼く米粉のパン教室、土...
-
2018年11月02日紅葉の日光＆自然茶寮 廻meguri
今日は紅葉の日光を訪ね、「自然茶寮 廻meguri」さんでランチをいただきました...
-
2018年11月02日紅葉、最高に綺麗です
タンボ・ロッジの周りのもみじが最後の美しさの時期を迎えました。 今年は赤い色がと...
-
2018年10月30日秋色に染まる
秋色に染まるタンボ・ロッジ全景です。 このところ冷え込むようになり、朝晩はかなり...
-
2018年10月29日移転開業の「こと葉」
今日は、那須に移転した新生「こと葉」（穀物菜食のレストラン）にランチを食べに行っ...
-
2018年10月24日Café Cuore Del Solのフルコース
昨日は支配人の誕生日のお祝いを兼ねて、那須にあるおいしいマクロビオティック・イタ...
-
2018年10月23日２０１８年初霜
今朝はとても寒かったです。 そしてついに「初霜」が降りました。 タンボ・ロッジの...
-
2018年10月19日自家製粉米粉で焼く米粉のパン教室（平日開催）
昨日から今日にかけては、タンボ・ロッジの行事の「自家製分で焼く米粉のパン教室、平...
-
2018年10月12日２０１８年 初薪ストーブ
今日の朝は雨が降って肌寒い！！。そこで今シーズン初めて薪ストーブに火を入れました...