料理長の日記帳
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2022年06月28日「森の中のお野菜レストラン クオーレ デルソル」で梅雨明けのランチ
今日は、梅雨が明けて暑い日。（タンボ・ロッジのある会津高原は涼しいですけど） 夏...
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2022年06月19日タンボ・ロッジの庭に、今年も絶滅危惧種のヒメサユリが咲いた！
昨年タンボ・ロッジの庭に突如として初めて咲いて、びっくりした「絶滅危惧種」に指定...
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2022年06月18日初夏の花が咲き競う「田代山」に登る
今日は天気のほどほどのような週末です。 今日はお客様が入っていないタンボ・ロッジ...
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2022年06月17日久しぶりに頂く晃枝シェフの料理
今年の初めに次なる展開のため、鹿沼にあるシェアのレストラン「Matsu 松」をた...
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2022年06月14日おいしい行者ニンニク餃子
ウッシッシ！！😁、またまたウッシッシ🐄シリーズで...
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2022年06月12日いよいよ「ワイルドストロベリー」が開花しました
「ウッシッシ😁」の一歩手前シリーズ（笑）です。 今年は寒いから、...
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2022年06月12日タンボ・ロッジにペレットストーブ登場
いよいよタンボ・ロッジに「ペレットストーブ」がやって来ました。 今まで長く使って...
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2022年06月11日穀物菜食レストラン「穀菜茶房 こと葉」でランチ
昨日は久しぶりの私たちの休日！！。そこで、３月の「研修会」以来ご無沙汰している、...
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2022年06月09日「こめっ粉４０」スイーツ教室第７期平日クラス（２）中級編
昨日から今日にかけては、タンボ・ロッジの、「こめっ粉４０」スイーツ教室第７期平日...
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2022年06月07日自然派イタリアンレストラン「Eｎ」でランチ
２０２２年６月６日（月）、この日は東京に用事があって、日帰りで出かけてきました。...
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2022年06月05日「こめっ粉４０」スイーツ教室第７期土日クラス中級編
昨日から今日にかけては、タンボ・ロッジの、「こめっ粉４０」スイーツ教室第７期土日...
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2022年06月02日「こめっ粉４０」スイーツ教室第７期平日クラス（１）中級編
昨日から今日にかけては、タンボ・ロッジの、「こめっ粉４０」スイーツ教室第７期平日...