2021年7月
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2021年07月29日今年も1年分のニンニクの加工をしました
今日はタンボ・ロッジで使う、１年分のニンニクの加工をしました。 自然農法やオーガ...
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2021年07月24日自然農法スモモのソース作り
しばらく前に、山梨県で栽培されている、自然農法の「スモモ」をGET！！ ...
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2021年07月22日紫蘇の葉のコチュジャン漬け
少し前のこと、オーガニックの紫蘇の葉を大量に頂きました。何しろ大量なので、何とか...
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2021年07月21日クオーレ・デルソルで久しぶりのランチ
昨日は久しぶりに森の中のお野菜レストラン「クオーレ・デルソル」でランチでランチを...
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2021年07月16日タンボ・ロッジの遠足その２「どすこい喫茶やまこ」のディナー
２０２１年７月１６日（金）、タンボ・ロッジの日帰りでの遠足の夕食は、暑いさなか歩...
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2021年07月16日タンボ・ロッジの遠足その１ 豆冨会席 『紫水庵』
２０２１年７月１６日（金）のこと。梅雨明け初日の猛暑にもかかわらず、タンボ・ロッ...
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2021年07月14日久しぶりに作ったあんぱん
久しぶりにタンボ・ロッジの支配人が「あんぱん」を作りました。 タンボ・ロッジでは...
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2021年07月10日米粉のヴィーガン・マリトッツォ（３）
次第に改良されてゆく、米粉のヴィーガン・マリトッツォ。 今回は、２回目の時よりも...
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2021年07月09日米粉の自家製粉
今日は、このところ頻繁に米粉１００%のパンやスイーツを作っているので、手持ちの「...
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2021年07月08日自然食レストラン「Matsu 松」でランチ
今日は強い雨☔が降る中を、栃木県の鹿沼にある自然食のレストラン「M...
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2021年07月05日「こめっ粉４０」スイーツ教室第６期土日クラス上級編
２０２１年７月３日（土）から４日（日）にかけては、「こめっ粉４０」スイーツ教室第...