最新の投稿
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2020年05月02日ヨモギ大福
またもや😁ウッシッシ～～、シリーズ（笑）です。 今回の ...
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2020年05月01日山菜三昧
昨日は会津若松へ出かけていましたが、ついでに季節の山菜を仕入れてきました。「コゴ...
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2020年05月01日筍のヴィーガンちらし寿司
宮崎から送られてきた春の香りの「筍」。 その筍を使って、今日のランチの賄は「筍の...
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2020年04月30日ベジラーメン
今日は用事があって、会津若松方面に出かけました。 しかし、お昼を跨ぐ用事でしたの...
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2020年04月29日２０２０年トマトケチャップ作り
タンボ・ロッジでは、「トマトケチャップ」も手作りしています。 材料も超こだわりの...
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2020年04月29日筍を使ったヴィーガン・ミートソース
今日のランチの賄料理は、「筍を使ったヴィーガン・ミートソース」でした。 実は数日...
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2020年04月28日米粉のサンセバスチャン＆バナナソフトクリーム
今日のおやつはめちゃくちゃ豪華に、ヴィーガン仕様の「米粉のサンセバスチャン＆バナ...
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2020年04月27日２０２０年の薪作り終了！！
やったぁ～～！！、やっとタンボ・ロッジの一番の重労働の「薪作り」が今日終了しまし...
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2020年04月26日行者ニンニクのパスタ
久しぶりの😁ウッシッシ～～、シリーズ（笑）。 タンボ・ロッジの庭...
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2020年04月25日桜満開のお散歩
今日は土曜日で快晴という好条件にもかかわらず、新型コロナウイルスの影響で暇になっ...
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2020年04月24日蕗の薹の佃煮入り米粉パン
昨日は支配人が、「蕗の薹の佃煮入り米粉１００％のパン」を作りました。 いくら高原...
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2020年04月23日テフ粉のヴィーガン・ハンバーグ
昨日もまた「テフ粉」を使ったヴィーガン料理を作ってみました。 ダイズミートの挽肉...