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2022年01月17日
2022年スキーの滑り初め
今日は今シーズン初めてのスキーの日。つまり「滑り初め」です。 昨シーズンから25...
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2022年01月17日
自然農法の3種類の人参サラダ
昨日の夕食の一番手は、「自然農法の3種類の人参サラダ」でした。人参もいろいろな色...
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2022年01月16日
フランス版ショートケーキ「フレジエ」
昨日は今までとちょっとトッピングを変えた、フランス版ショートケーキの「フレジエ」...
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2022年01月14日
2022年の初外食は「穀菜茶房 こと葉」でランチ
2022年の今年の外食は、「穀菜茶房 こと葉」さんでランチを食べることから始まり...
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2022年01月13日
米粉のヴィーガン・カヌレが完成しました
配合を変え、粉を変え、手を変え品を変え、試作することおおよそ10数回、やっと満足...
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2022年01月10日
2022年の歩き初めは「太平山~晃石山縦走」
正月過ぎの連休も終わり、ほっと一息の私たち。 1月10日(月)は少し遅めにタンボ...
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2022年01月06日
久しぶりに作ったヴィーガン仕様の「ティラミス」
お正月のスイーツその3は、ヴィーガン仕様の「米粉のティラミス」でした。 沢山ある...
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2022年01月06日
イチゴのヴェリーヌ
正月に作ったスイーツシリーズ、その2です。 今回のお正月は、低農薬いちごを多めに...
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2022年01月06日
ダイヤモンドダストが見える寒い朝
今朝は良く晴れて、
放射冷却で冷え込みました。 と...
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2022年01月05日
2022年日光へ初詣&自然茶寮 廻meguri
今日(2022年1月5日)は、お正月もひと段落したので、いつも年初めに「祈祷」し...
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2022年01月04日
年越しスイーツは「フレジェ」
2021年から2022年に替わる年越しの日のタンボ・ロッジのスイーツは、低農薬栽...
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2022年01月03日
2022年初詣
2022年1月3日(月)、今日は年末年始のお客様も一段落したので、お昼頃の晴れ間...
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