最新の投稿
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2024年04月01日いよいよ「ニッケイ料理」がタンボ・ロッジに登場しました
昨年末のペルーでの長期研修旅行でかなりの重きを置いて研究した、アンデス独特の「ニ...
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2024年03月29日東京葛飾亀有の「カフェこぼれび」 へ行ってきました
昨日（２０２４年３月２８日）は、用事で東京方面に出かけてきました。 用事が早めに...
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2024年03月21日自然食レストラン「Matsu 松」でランチ
２０２４年３月２１日（木）に、鹿沼にあるおいしい自然食レストラン「Matsu 松...
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2024年03月20日２０２４年の味噌作り最終回は「米味噌」
昨日は一昨日の「ひよこ豆味噌」に続いて、タンボ・ロッジで使う、一番オーソドックス...
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2024年03月19日２０２４年味噌作り第２弾は「ひよこ豆味噌」
昨日は先月の麦味噌作りに続く、タンボ・ロッジの味噌作りの日でした。 昨日の天気は...
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2024年03月18日２０２４年超手作りの中濃ソースを作る
タンボ・ロッジの超手作り品の中でも、ほとんどが自家消費に回ってしまう「中濃ソース...
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2024年03月17日今シーズン８回目のスキーはシーズン最終回
今日は天気は曇り。しかし、また明日から雪交じりの寒い日🥶になる天...
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2024年03月13日久しぶりにナチュラルフードカフェ「Manu ku」でランチ
昨日（２０２４年３月１２日）は、大雨の降る中☂☂&#...
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2024年03月11日金柑のコンポートを作る
久しぶりの「ウッシッシ😁」🐄🐄シ...
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2024年03月07日初訪問のMasar's Cafe マサーズカフェ
２０２４年３月７日（木）、支配人の実家からの里帰りからのの帰り道、東京へ午前中に...
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2024年03月01日臼杵の心洗われる精進料理のお店「星月庵」
私たちは支配人の実家の宮崎県日向市に、２０２４年２月２８日から３月７日まで、里帰...
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2024年02月27日２０２４年、確定申告終了！＼(^o^)／
今日、支配人は悩ましい季節から解放されました。その悩みとは・・・「確定申告」。 ...