料理長の日記帳
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2023年01月13日２０２３年シーズン２回目のスキー
今日はまあまあの晴天☀だし、気温も高く、里は４℃くらいの陽気なので...
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2023年01月12日クオーレ・デルソルで今年初のディナー
２０２３年１月１０日（火）の山の歩き初めに、栃木県の「太平山～晃石山」を歩いた帰...
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2023年01月11日２０２３年の歩き初めに栃木県の「太平山～晃石山縦走」
２０２３年１月１０日（火）は、山の歩き初めの日。 朝から猛吹雪☃&...
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2023年01月08日２０２３年初スキー
きょうは連休の中日でしたが、タンボ・ロッジには泊りの方が誰もいないので、「今シー...
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2023年01月07日２０２３年日光へ初詣＆自然茶寮 廻meguriでランチ
昨日（２０２３年１月６日）は、お正月もひと段落したので、いつも年初めに「祈祷」し...
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2023年01月05日蔵精 － ＫＵＲＡｓｈｏｗのお節料理
今年はなんと❣💥、千葉県の和食のお店 「 蔵精 －...
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2023年01月01日２０２３年初詣
２０２３年１月１日（日）は、なんと元旦初めての「初詣」に行きました。 タンボ・ロ...
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2023年01月01日２０２３年 謹賀新年
皆様、あけましておめでとうございます。 今年の新年は、昨年の新年と違って本当に穏...
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2022年12月25日⛄☃大雪が降っています⛄☃
今日はクリスマスの日。毎年クリスマス寒波がやってきて、大雪が降る季節ですが、今年...
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2022年12月24日クオーレ・デルソルのヴィーガン「クリスマス・ディナー２０２２」
２０２２年１２月２３日（金）は那須にあるヴィーガン・イタリアンレストラン「森の中...
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2022年12月19日今シーズンの初除雪
２０２２年１２月１９日、今日は今シーズン初めての除雪をしました。⛄...
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2022年12月18日持ち回りの食の研修会２５回目は「HAPPY TABLE 」
２０２２年１２月１５日（水）は、栃木県北部と福島県南部のベジ＆自然食系のプロフェ...