料理長の日記帳
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2023年03月05日２０２３年、確定申告終了
支配人の悩ましい季節が、やっと一昨日（３月３日）終了しました。それは・・・「確定...
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2023年02月17日２０２３年シーズン７回目のスキーは最高のコンディション
昨日（２月１６日）の話です。 天気が最高に良く☀☀、...
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2023年02月14日雪の降る峠を越え、ベジ・レストラン「銀河のほとり」でランチ
今日（２０２３年２月１４日）は、久しぶりに行楽に出かけました。 雪がめちゃくちゃ...
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2023年02月12日２０２３年シーズン６回目のスキー
今日は天気も良く☀☀☀、絶好のスキー日...
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2023年02月07日クオーレ・デルソルで今年初のランチ
今日は、那須にあるヴィーガン・イタリアンレストラン「森の中のお野菜レストラン ク...
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2023年02月06日NHK交響楽団の演奏会を聞きに行く（２）
昨日（２０２３年２月５日）は、東京、渋谷にあるNHKホールで行われた、「NHK交...
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2023年02月04日２０２３年シーズン５回目のスキー
最近は結構な冷え込みが続きます。 今朝もかなりの冷え込みで、朝日が出ると、ダイヤ...
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2023年02月03日VEGAN-DELI OPTIMISTでランチをいただく
２０２３年１月３１日（火）は、千葉県のJR佐倉駅のすぐそばにある、「魔法のメガネ...
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2023年01月26日自家製粉米粉で焼く米粉のパン教室（平日開催）
２０２３年１月２５日（水）～２６日（木）にかけては、タンボ・ロッジの「自家製粉米...
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2023年01月24日２０２３年、支配人の悩ましい季節到来
今年もいよいよやって来ました支配人の悩ましくブラックな季節。そうなんです、それが...
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2023年01月17日穀物菜食レストラン「穀菜茶房 こと葉」で２０２３年の初ランチ
２０２３年１月１７日（火）は、那須にある穀物菜食のレストラン「穀菜茶房 こと葉」...
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2023年01月15日２０２３年の歳の神（さいのかみ）
２０２３年１月１５日（日）、今日はタンボ・ロッジのある南会津町の八総地区の「歳の...