2022年8月
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2022年08月25日蕎麦の花のライトアップ
だいぶ涼しくなってきた会津高原。朝晩は寒いくらいです。 そんな中、タンボ・ロッジ...
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2022年08月24日黄桃のジャム作り
昨日は山形の「五十嵐農園」さんから送られてきた、低農薬の桃２種類のうち、残った黄...
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2022年08月22日桃のコンポート作り
山形の「五十嵐農園」さんから、低農薬の桃が５Kgずつ、２種類届きました。...
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2022年08月21日高田馬場の自然派イタリアンレストラン「Eｎ」でランチ
一昨日（２０２２年８月１９日）は、用事で東京へ出かけてきました。（日帰り） なの...
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2022年08月18日お盆明けにほっと一息、穀物菜食レストラン「穀菜茶房 こと葉」でランチ
今日は九日連続で続いたお盆の繁忙期の営業が一息ついて、久しぶりのお休みモードの日...
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2022年08月09日クオーレ・デルソルでディナーコースをいただく
２０２２年８月８日（月）は、那須にあるヴィーガン・イタリアン・レストランの「森の...
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2022年08月07日米粉パン大量仕込み
夏の繁忙期が始まりました。 そこで、タンボ・ロッジの朝食にお出しする「米粉１００...
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2022年08月04日繁忙期を前に、米粉の自家製粉
タンボ・ロッジのスイーツや米粉パンに欠かせない「自家製粉の粗挽き米粉」。 夏の繁...
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2022年08月01日２０２２年トマトケチャップ作り２回目
今日は暑い一日だったけれど、頑張って手作りの「トマトケチャップ」を作りました。 ...