料理長の日記帳
-
2020年05月01日筍のヴィーガンちらし寿司
宮崎から送られてきた春の香りの「筍」。 その筍を使って、今日のランチの賄は「筍の...
-
2020年04月30日ベジラーメン
今日は用事があって、会津若松方面に出かけました。 しかし、お昼を跨ぐ用事でしたの...
-
2020年04月29日筍を使ったヴィーガン・ミートソース
今日のランチの賄料理は、「筍を使ったヴィーガン・ミートソース」でした。 実は数日...
-
2020年04月27日２０２０年の薪作り終了！！
やったぁ～～！！、やっとタンボ・ロッジの一番の重労働の「薪作り」が今日終了しまし...
-
2020年04月26日行者ニンニクのパスタ
久しぶりの😁ウッシッシ～～、シリーズ（笑）。 タンボ・ロッジの庭...
-
2020年04月25日桜満開のお散歩
今日は土曜日で快晴という好条件にもかかわらず、新型コロナウイルスの影響で暇になっ...
-
2020年04月21日桜咲く
今日はホームセンターに必要なものを買いに行きました。 タンボ・ロッジから一番近い...
-
2020年04月18日山栗ぜんざい
今日はかなりの大雨。 本来ならば、「こめっ粉４０」スイーツ教室の土日クラスの日で...
-
2020年04月17日ビーツ麺のサラダ
今日も天気が良く☀、私は重労働の薪割りにいそしみました。 ...
-
2020年04月16日高きび団子
今日はとても良く晴れた☀、絶好の薪割り日和！！。 薪割りもだいぶ進...
-
2020年04月15日賄食はヴィーガン巻き寿司
おいしそうな巻き寿司。ヴィーガン仕様です。 新型コロナウイルスの影響で、今日から...
-
2020年04月12日２０２０年の薪割り開始！！
薪の玉切りが終わり、あまりの重労働に４日も休んでしまいましたが、今日からいよいよ...