料理長の日記帳
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2021年01月24日巨大「苺大福」
しばらく前の話で恐縮ですが、まるで「マシュマロ」のような米粉生地の苺大福...
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2021年01月23日太平山～晃石山～馬不入山縦走
２０２１年１月２１日（木）、一面真っ白のタンボ・ロッジのある南会津を抜け出し、雪...
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2021年01月19日穀菜茶房 こと葉でランチ
２０２１年１月１５日（金）、２日間の私たちのご褒美の最後、那須にある穀物菜食のレ...
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2021年01月18日おとぎの宿「米屋」（朝食編）
２０２１年１月１４日（木）～１５日（金）にかけて、リフレッシュのご褒美のために泊...
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2021年01月17日おとぎの宿「米屋」（夕食編）
２０２１年１月１４日（木）から１５日（金）にかけては、私たちのご褒美の日。 年末...
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2021年01月16日「銀河のほとり」でランチ
２０２１年１月１４日（木）、年末年始の繁忙期が終わり、この日と翌日の１５日は私た...
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2021年01月15日２０２１年の歳の神（さいのかみ）
２０２１年１月１５日（金）、今日はタンボ・ロッジのある南会津町の八総地区の「歳の...
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2021年01月12日２５年ぶりのスキー
今日は、タンボ・ロッジから車で１０分ほどのところにある「会津高原高杖スキー場」で...
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2021年01月11日クオーレ・デルソルで今年初のランチ
昨日は今年初の外食の日。 何しろ年末年始の繁忙期は、長丁場でしたからね。その解放...
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2021年01月07日２０２１年初詣
２０２１年１月７日（木）、今日は年末年始のお客様も一段落したので、午前中の晴れ間...
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2021年01月01日２０２１年 謹賀新年
皆様、あけましておめでとうございます。 今年の新年は、この写真のように・・・では...
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2020年12月28日自然食レストラン「Matsu 松」の冬至ランチ
２０２０年１２月２５日（金）、この日は栃木県の鹿沼方面へお出かけしました。 私た...