料理長の日記帳
  • 紅葉の日光&自然茶寮 廻meguri
    2018年11月02日

    紅葉の日光&自然茶寮 廻meguri

    今日は紅葉の日光を訪ね、「自然茶寮 廻meguri」さんでランチをいただきました...

  • 紅葉、最高に綺麗です
    2018年11月02日

    紅葉、最高に綺麗です

    タンボ・ロッジの周りのもみじが最後の美しさの時期を迎えました。 今年は赤い色がと...

  • 秋色に染まる
    2018年10月30日

    秋色に染まる

    秋色に染まるタンボ・ロッジ全景です。 このところ冷え込むようになり、朝晩はかなり...

  • 移転開業の「こと葉」
    2018年10月29日

    移転開業の「こと葉」

    今日は、那須に移転した新生「こと葉」(穀物菜食のレストラン)にランチを食べに行っ...

  • Café Cuore Del Solのフルコース
    2018年10月24日

    Café Cuore Del Solのフルコース

    昨日は支配人の誕生日のお祝いを兼ねて、那須にあるおいしいマクロビオティック・イタ...

  • 初霜
    2018年10月23日

    初霜

    今朝はとても寒かったです。 そしてついに「初霜」が降りました。 タンボ・ロッジの...

  • 2018年10月20日

    打ち上げは「松おか」で

    自家製粉米粉で焼く米粉のパン教室(平日開催)の打ち上げに、那須町にある玄米と野菜...

  • 米粉のパン教室
    2018年10月19日

    自家製粉米粉で焼く米粉のパン教室(平日開催)

    昨日から今日にかけては、タンボ・ロッジの行事の「自家製分で焼く米粉のパン教室、平...

  • 初薪ストーブ
    2018年10月12日

    初薪ストーブ

    今日の朝は雨が降って肌寒い!!。そこで今シーズン初めて薪ストーブに火を入れました...

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