料理長の日記帳
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2023年01月26日自家製粉米粉で焼く米粉のパン教室（平日開催）
２０２３年１月２５日（水）～２６日（木）にかけては、タンボ・ロッジの「自家製粉米...
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2023年01月24日２０２３年、支配人の悩ましい季節到来
今年もいよいよやって来ました支配人の悩ましくブラックな季節。そうなんです、それが...
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2023年01月17日穀物菜食レストラン「穀菜茶房 こと葉」で２０２３年の初ランチ
２０２３年１月１７日（火）は、那須にある穀物菜食のレストラン「穀菜茶房 こと葉」...
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2023年01月15日２０２３年の歳の神（さいのかみ）
２０２３年１月１５日（日）、今日はタンボ・ロッジのある南会津町の八総地区の「歳の...
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2023年01月13日２０２３年シーズン２回目のスキー
今日はまあまあの晴天☀だし、気温も高く、里は４℃くらいの陽気なので...
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2023年01月12日クオーレ・デルソルで今年初のディナー
２０２３年１月１０日（火）の山の歩き初めに、栃木県の「太平山～晃石山」を歩いた帰...
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2023年01月11日２０２３年の歩き初めに栃木県の「太平山～晃石山縦走」
２０２３年１月１０日（火）は、山の歩き初めの日。 朝から猛吹雪☃&...
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2023年01月08日２０２３年初スキー
きょうは連休の中日でしたが、タンボ・ロッジには泊りの方が誰もいないので、「今シー...
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2023年01月07日２０２３年日光へ初詣＆自然茶寮 廻meguriでランチ
昨日（２０２３年１月６日）は、お正月もひと段落したので、いつも年初めに「祈祷」し...
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2023年01月05日蔵精 － ＫＵＲＡｓｈｏｗのお節料理
今年はなんと❣💥、千葉県の和食のお店 「 蔵精 －...
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2023年01月01日２０２３年初詣
２０２３年１月１日（日）は、なんと元旦初めての「初詣」に行きました。 タンボ・ロ...
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2023年01月01日２０２３年 謹賀新年
皆様、あけましておめでとうございます。 今年の新年は、昨年の新年と違って本当に穏...