2022年5月5日
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2022年05月05日
世界最小の穀物、テフ粉のオムレツ風
ひとつ前の投稿に続いて、「世界最小の穀物・テフ」を使った料理を紹介します。 勿論...
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2022年05月05日
世界最小の穀物、テフのキューバ風(Tef a la Cubana)
世界最小の穀物「テフ」、イネ科スズメガヤ属の植物です。 エチオピアでは「主食」と...
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2022年05月05日
最後の山桜が咲く
忙しい連休も一段落の今日(2022年5月5日)、タンボ・ロッジの庭で、一番最後に...