2021年11月
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2021年11月14日シンプルな山栗のモンブラン
タンボ・ロッジ名物の山栗のモンブラン。 このところ「変わりモンブラン」が多かった...
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2021年11月09日アンデス風レンズ豆のメインディッシュ
本当に久しぶりに、「アンデス風レンズ豆のメインディッシュ」を作りました。 ペルー...
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2021年11月08日チョコレートババロアの山栗モンブラン
少し前に、タンボ・ロッジの「山栗のモンブラン」を何回か食べているお客様が泊まりに...
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2021年11月05日久しぶりに自然和食「はな笑み」でランチ
昨日は栃木県の宇都宮市の上小倉町（東北自動車道の上河内スマートインターから近い）...
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2021年11月01日２０２１年ヘベス（平兵衛酢）の加工
今日、支配人の実家のある宮崎県日向市の椎茸農家から、知人が作ったという無農薬で育...