ブログ
-
2024年01月04日２０２４年初詣
２０２３年１月３日（水）の昨日は年末年始のお客様も一段落したので、お昼頃の穏やか...
-
2024年01月01日２０２４年 謹賀新年
皆様、あけましておめでとうございます。 今年の新年は、昨年同様に穏やかな晴れで迎...
-
2023年12月28日持ち回りの食の研修会２７回目は「森の中のお野菜レストラン Cuore Del Sol」
２０２３年１２月２８日（木）は、栃木県北部と福島県南部のベジ＆自然食系のプロフェ...
-
2023年12月27日タンボ・ロッジに新しいシェフがやって来ました
タンボ・ロッジにペルーから新しいシェフがやって来ました。 今までの料理長は味見が...
-
2023年12月21日いよいよ旅行記最終回、吹雪のタンボ・ロッジへ
いよいよ２０２３年の長いアンデス旅行の長い旅行記が終わる時がやってきました。 長...
-
2023年12月21日行にも寄ったスペシャルカフェのお店「wabisuke」
２０２３年１２月２１日（木）、私たちは長い、足掛け４４日にも及ぶアンデス食べ歩き...
-
2023年12月21日帰国後の初ランチは自然食レストラン「Matsu 松」で
２０２３年１２月２１日（木）、私たちは長い、足掛け４４日にも及ぶアンデス食べ歩き...
-
2023年12月20日メキシコシティーから成田へ１４時間の旅
２０２３年１２月２１日（木）、いよいよアンデス諸国食べ歩きの旅が終わる時がやって...
-
2023年12月19日メキシコシティーのホテルでのランチ
２０２３年１２月１９日（火） 曇りのち晴れ ⛅ ⇒ ☀...
-
2023年12月18日約１カ月半の長い旅行を終え、帰国の途に就きます
２０２３年１２月１８日（月）の深夜、日本に帰国するためにペルーの首都「Lima」...
-
2023年12月18日最終日にも宿の近くの高級レストラン「ＴＡＮＴＡ」でお茶
２０２３年１２月１８日（月）、私たちのペルー滞在もこの日が最終日になってしまいま...
-
2023年12月18日ニッケイ料理のフュージョン寿司「I-RO Sushi 」（３）
２０２３年１２月１８日（月） 曇りのち晴れ ☁⇒☀、...