料理長の日記帳
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2020年07月12日２回目のVegan Cafe Monkey Magic 浅草
２０２０年７月９日（木）から１０日（金）にかけて、私たちは用事があるために、東京...
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2020年07月09日持ち回りの食の研修会１９回目は「朝倉さんのイタリア料理 」
２０２０年 ７月８日（水）は、栃木県北部と福島県南部のベジ＆自然食系のプロフェッ...
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2020年07月06日「こめっ粉４０」スイーツ教室第５期土日クラス中級編
２０２０年７月４日（土）～５日（日）にかけては、新型コロナウイルスの影響で遅れて...
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2020年07月02日「こめっ粉４０」スイーツ教室第５期平日クラス中級編
昨日から今日にかけては、タンボ・ロッジの、「こめっ粉４０」スイーツ教室第５期平日...
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2020年06月30日羊羹のような「ういろう」
羊羹のような「百年栗ういろう」を支配人が賄いのおやつに作りました。 「百年栗」は...
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2020年06月29日山栗の花が満開
今、タンボ・ロッジの庭にある大きな山栗の木の花が満開です。 昨年は不作に見舞われ...
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2020年06月22日「こめっ粉４０」スイーツ教室第５期土日クラス初級２回目
２０２０年６月２０日（土）～２１日（土）にかけては、新型コロナウイルスの影響によ...
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2020年06月18日「こめっ粉４０」スイーツ教室第５期平日クラス初級２回目
２０２０年６月１７日（水）～１８日（木）にかけては、新型コロナウイルスの影響によ...
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2020年06月15日おいしい薬膳「白牡丹」で自粛開け後の初ランチ
今日は黒磯駅からほど近い所にある、おいしい薬膳「白牡丹」でコロナ自粛開け後の、こ...
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2020年06月12日クオーレ・デルソルで教室後の夕食会
６月１０日（水）はタンボ・ロッジでの秘密の料理教室の日でしたが、その教室終了後、...
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2020年06月11日タンボ・ロッジで料理教室
６月９日（火）～１０日（水）は、タンボ・ロッジの「秘密の料理教室」の日でした。 ...
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2020年06月03日穀菜茶房 こと葉でランチ
昨日は那須にある穀物菜食の隠れ家的なレストラン「こと葉」でランチを頂いてきました...