料理長の日記帳
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2023年01月12日
クオーレ・デルソルで今年初のディナー
2023年1月10日(火)の山の歩き初めに、栃木県の「太平山~晃石山」を歩いた帰...
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2023年01月11日
2023年の歩き初めに栃木県の「太平山~晃石山縦走」
2023年1月10日(火)は、山の歩き初めの日。 朝から猛吹雪☃&...
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2023年01月08日
2023年初スキー
きょうは連休の中日でしたが、タンボ・ロッジには泊りの方が誰もいないので、「今シー...
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2023年01月07日
2023年日光へ初詣&自然茶寮 廻meguriでランチ
昨日(2023年1月6日)は、お正月もひと段落したので、いつも年初めに「祈祷」し...
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2023年01月05日
蔵精 - KURAshowのお節料理
今年はなんと❣💥、千葉県の和食のお店 「 蔵精 -...
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2023年01月01日
2023年初詣
2023年1月1日(日)は、なんと元旦初めての「初詣」に行きました。 タンボ・ロ...
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2023年01月01日
2023年 謹賀新年
皆様、あけましておめでとうございます。 今年の新年は、昨年の新年と違って本当に穏...
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2022年12月25日
⛄☃大雪が降っています⛄☃
今日はクリスマスの日。毎年クリスマス寒波がやってきて、大雪が降る季節ですが、今年...
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2022年12月24日
クオーレ・デルソルのヴィーガン「クリスマス・ディナー2022」
2022年12月23日(金)は那須にあるヴィーガン・イタリアンレストラン「森の中...
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2022年12月19日
今シーズンの初除雪
2022年12月19日、今日は今シーズン初めての除雪をしました。⛄...
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2022年12月18日
持ち回りの食の研修会25回目は「HAPPY TABLE 」
2022年12月15日(水)は、栃木県北部と福島県南部のベジ&自然食系のプロフェ...
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2022年12月15日
自然和食「はな笑み」で秋野菜満載のランチ
2022年12月15日(水)、この日は久ぶりに、栃木県の宇都宮市の上小倉町(東北...