料理長の日記帳
自然食マクロビオティック&ベジタリアン料理の宿「タンボ・ロッジ」 (ペンション・福島県南会津町)の料理長が綴る、のんびりとしたスローライフ、スローなフード、そしてロハスな暮らしの日記帳です。見てね。
-
2025年03月28日
冬の寒さが残る峠を越え、ベジ・レストラン「銀河のほとり」で久しぶりにランチ
2025年3月28日、春の気配が濃厚になりつつあるこの頃、🌸久し...
-
2025年03月24日
タンボ・ロッジ近くにできた「きこりカフェ」
タンボ・ロッジから約2Km、歩いても30分の所に、「きこりの店ウッドクラフトセン...
-
2025年03月23日
早春の散歩道
昨日は天気も良く☀、晴れて暖かい一日になったので、日頃の運動不足解...
-
2025年03月20日
2025年春の雪(Nieve de primavera 2025)
今朝起きてみると、夜中に降った雪で☃、だいぶ融けかかっていたタンボ...
-
2025年03月08日
オーガニック・ワイナリー「香月ワインズ 」訪問
2025年3月8日(土)、九州の宮崎県日向市のタンボ・ロッジ支配人の実家滞在の間...
-
2025年03月07日
関之尾の滝と霧島神宮
2025年3月5日(水)~14日(金)まで私たちは九州の宮崎県日向市のタンボ・ロ...
-
2025年03月07日
梅の花満開の「徳重紅梅園」
2025年3月5日(水)~14日(金)まで私たちは九州の宮崎県日向市のタンボ・ロ...
-
2025年03月04日
2025年、確定申告終了!\(^o^)/\(^o^)/
やったぁ~~~❣💥。今日(3月4日)、少しの間タン...
-
2025年03月03日
森の中のお野菜レストラン クオーレ デルソルの限定パンプレートランチ会
昨日(2025年3月2日)は、私たちが良く食べに行っている、那須塩原駅に近い、動...
-
2025年03月02日
ワークショップの帰り道に日光の「自然茶寮 廻meguri」に立ち寄る
足尾でのワークショップも無事に終わり、帰り道の丁度立ち寄れる場所にある、大好きな...
-
2025年03月02日
足尾在来種の「舟石芋」を使ったチューニョ作りワークショップ開催
2025年の2月の最終日(28日)に、「ナチュラルフード 森の扉」さん主催のワー...
-
2025年02月24日
2025年確定申告、支配人に鞭が入りました
今年もいよいよ大詰めを迎えた支配人の悩ましくブラックな季節。そうなんです、それが...