料理長の日記帳
自然食マクロビオティック&ベジタリアン料理の宿「タンボ・ロッジ」 (ペンション・福島県南会津町)の料理長が綴る、のんびりとしたスローライフ、スローなフード、そしてロハスな暮らしの日記帳です。見てね。
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2024年11月19日
2024年の初雪(Primera nieve 2024)
昨日(2024年11月18日)の夜はこの秋一番の冷え込み🥶。 そ...
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2024年11月15日
鹿沼の自然食レストラン「Matsu 松」で退院祝いのランチ
2024年11月15日(金)、この日は骨折で入院していた支配人が退院して、初めて...
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2024年11月09日
今朝は強い霜が降りました
今年は暖かい日が続いていたので、本来ならば10月中頃に初霜が下りるところ、下旬に...
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2024年11月07日
支配人が退院しました
このところ更新が滞っていました。 それは・・・ 実はタンボ・ロッジの支配人が20...
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2024年10月10日
リフレッシュ旅行の帰り道に、NHK交響楽団の演奏会を聞きに行く
2024年10月7日(月)~10日(木)までの私たちのリフレッシュ小旅行、最終日...
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2024年10月10日
自然食のお店の中にあるPupu Kitchenでランチをいただく
2024年10月7日(月)~10日(木)までの私たちのリフレッシュ小旅行、最終日...
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2024年10月09日
名古屋のLilia Tableで米粉の食パンを習う
2024年10月7日(月)~10日(木)までの私たちのリフレッシュ小旅行、3日目...
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2024年10月09日
モノローグでヴィーガン・フルコース料理をいただく
2024年10月7日(月)~10日(木)までの私たちのリフレッシュ小旅行、3日目...
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2024年10月08日
小旅行2日目は、伊勢神宮へ参拝
2024年10月7日(月)~10日(木)までの私たちのリフレッシュ小旅行、2日目...
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2024年10月07日
まずは那須のクオーレ・デルソルでランチをいただく
2024年10月7日(月)~10日(木)までの間、タンボ・ロッジをお休みにして、...
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2024年10月01日
バス廃止のお知らせ
今日から10月1日。そして「会津高原尾瀬口駅」からタンボ・ロッジの前を通り、檜枝...
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2024年09月30日
「月と暦で整う暮らし」出版記念の会
昨日(2024年9月19日)は、マクロビオティックや陰陽五行に精通する宇都宮在住...