蕗を根こそぎ採取

昨日から今日にかけてのタンボ・ロッジの秘密の料理教室に参加されていた、那須町の「玄米と野菜のお店　松おか」の松岡さん。
実は山菜大好きだし、めちゃくちゃ詳しい方なんです。
だからね、刈払いしていない、タンボ・ロッジの庭に生えているフキを見つけて、黙っているはずがありません。
教室の合間を見て、果敢に採取！！。
素早い採取ぶりに私も目を丸くしてしまいました。
流石「根こそぎ」で有名な松岡さん。（笑）
本領発揮、面目躍如です。

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前の日に目を付けていたという、タンボ・ロッジの西側の大きめのフキを早起きして採取する松岡さん。
すごい速さに圧倒！！。
刈払い機を使うよりも速そう！！。（笑）

料理教室の参加者も手伝って、根こそぎフキを採取！！。
根こそぎ部隊登場です。（笑）

西側が終わると、タンボ・ロッジの玄関下にあるフキに目を付ける松岡さん。
さっそく根こそぎ採取！！。（笑）

やったぁ～～、こんなに採れたぞ！！。
これを加工して、お店の料理に生かすそうです。
この写真で持っているのは、玄関下で取った時のフキなので、西側のを合わせた総量はこの４～５倍あると思われます。

採取前のフキの茂ったタンボ・ロッジ西側の庭。

採取後。ぺんぺん草も生えないとの表現がぴったりかも！！。（笑）

玄関下のフキの採取前。

採取後！！。
刈払いの手間が省けて助かりました。（笑）